Tham khảo Cà ri cừu

  1. ↑ Mazumdar, Arunima (ngày 11 tháng 4 năm 2015). “Bengali recipe: Kosha Mangsho”. The Times of India. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  2. ↑ Cooking time Prep: 25 mins Cook: 3 hrs. “Goat curry”. BBC Good Food. Truy cập ngày 5 tháng 9 năm 2015.
  3. ↑ “Goat (Mutton) Curry Recipe”. Indianfood.about.com. Truy cập ngày 5 tháng 9 năm 2015.
  4. ↑ “Rick Stein's perfect Indian recipes”. NewsComAu. ngày 10 tháng 5 năm 2015. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  5. ↑ Smith, Charmian (ngày 23 tháng 3 năm 2011). “Video: How to make Indian-style mutton curry”. Otago Daily Times. Truy cập ngày 8 tháng 5 năm 2015. Không cho phép mã đánh dấu trong: |publisher= (trợ giúp)
  6. 1 2 Ray, Bikramjit (ngày 13 tháng 2 năm 2015). “Mutton of the matter”. The Hindu Business Line. Truy cập ngày 8 tháng 5 năm 2015.
  7. 1 2 Sen, Rajyasree (ngày 29 tháng 9 năm 2014). “Mutton Curry and Coconut Prawn Recipes for the Durga Pujo Festival”. The Wall Street Journal. Truy cập ngày 8 tháng 5 năm 2015. Không cho phép mã đánh dấu trong: |publisher= (trợ giúp)
  8. ↑ Krishna, Geetanjali (ngày 25 tháng 3 năm 2011). “Geetanjali Krishna: Ragi makes a comeback”. Sify. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  9. ↑ Das, Soumitra (ngày 29 tháng 4 năm 2015). “Recipe: Mutton curry in mustard oil”. Times of India. Truy cập ngày 8 tháng 5 năm 2015.
  10. ↑ Sanghvi, Vir (ngày 29 tháng 6 năm 2014). “India's greatest mutton curry”. Hindustan Times. Truy cập ngày 8 tháng 5 năm 2015.
  11. ↑ “Delectable Bengali foods to tuck into on Poila Boishakh”. The Times of India. ngày 15 tháng 4 năm 2015. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  12. ↑ “Kosha mangsho and Bhoot Chaturdashi: Celebrating Kali Puja and Diwali, Bengali style”. Firstpost. ngày 22 tháng 10 năm 2014. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  13. 1 2 “Savour Kosha Mangsho at Kolkata's 92-year-old Golibari eatery”. The Indian Express. ngày 7 tháng 11 năm 2014. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  14. 1 2 3 Chatterjee, A. (2013). Oh! Calcutta: Cookbook. Random House India. ISBN 978-81-8400-456-4.
  15. ↑ Out, Time; Ltd, Time Out Guides (2010). Time Out India: Perfect Places to Stay, Eat and Explore. Perfect Places Series. Time Out Guides. tr. 81. ISBN 978-1-84670-164-1. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.
  16. ↑ Fodor's Essential India: with Delhi, Rajasthan, Mumbai & Kerala. Full-color Travel Guide. Fodor's Travel Publications. 2015. tr. 785. ISBN 978-1-101-87868-2.
  17. ↑ Bhandari, R. (2013). The Raj on the Move. Roli Books Pvt. Ltd. ISBN 978-93-5194-037-1.
  18. 1 2 Brien, C.O. (2013). The Penguin Food Guide to India. Penguin Books Limited. tr. 175. ISBN 978-93-5118-575-8.
  19. 1 2 3 4 Food (ngày 30 tháng 4 năm 2012). “Lamb curry contains no lamb, trading standards warn”. Telegraph.co.uk. Truy cập ngày 10 tháng 5 năm 2015.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Cà ri cừu http://www.news.com.au/lifestyle/food/rick-steins-... http://indianfood.about.com/od/meatdishes/r/Goat-C... http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2369636/goat-cu... http://www.firstpost.com/living/kosha-mangsho-and-... http://books.google.com/books?id=BGhBAgAAQBAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=CUZpPim5nnQC&pg=P... http://books.google.com/books?id=Spp5BAAAQBAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=XN2mBAAAQBAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=nUjAAAAAQBAJ&pg=R... http://www.hindustantimes.com/brunch-stories/india...